三木都 Mikito

松風を普段から楽しむ人にも気になるのが、工房でその日に焼き上げる「焼きたて松風 オリジナル」。訪れた人からは、いつもの松風とは違うやわらかさやもちもち感、やさしい甘さが印象に残ったという声が寄せられています。松風は、石山合戦の際に門信徒たちの兵糧食として始まったと紹介される菓子。三木都 Mikitoでは、まずは一つから選べるオリジナル（230円）で、焼きたてならではの食感を楽しめます。

味の変化を楽しみたいなら、丹波産黒豆入りとくるみ入りはいずれも280円。黒豆入りは外側のカリッとした食感と中のもちっとした生地が特徴で、くるみ入りはローストしたクルミの香ばしさが松風に加わります。黒豆派、くるみ派と好みが分かれるのも選ぶ楽しみのひとつ。小ぶりな菓子なので、散策の途中のおやつにも手に取りやすいという感想があります。

店内でひと休みするなら、松風アイスクリーム（530円）も。ジャージー牛乳を使ったミルクアイスに松風シロップをかけ、松風と丹波産黒豆をトッピングした三木都オリジナルです。松風を持ち帰るだけでなく、コーヒーと一緒に店内で味わう選択肢もあります。京都御所東エリアを歩く日に、定番の松風から黒豆・くるみの違いを試すか、アイスクリームで楽しむか。松風を軸に、好みや休憩の時間に合わせて選べます。